Огурцы в томатном соусе на зиму

Представляем рецепт очень вкусной, нежной и ароматной заготовки на зиму. Сегодня мы будем закрывать огурцы в томатном соусе.

Ингредиенты

  1. Огурцы сколько влезет в банку-
  2. Зонтик укропа на дно банки
  3. Чеснок (на дно каждой банки) 2–4 зубка
  4. Перец черный 5 горошин
  5. Лавровый лист 1
  • Основные ингредиенты
    Огурец
  • Порционность
    4 литровые банки порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

стеклянные банки 1 литр (4 шт), кастрюля для стерилизации, железные крышки, закаточная машинка

Приготовление:



Уложить в банку все приправы и огурцы. Приготовить рассол: 1,5 литра воды, 200 грамм сахара, 150 мл 9% уксуса, 200 грамм томатного соуса или кетчупа, 2 ст. ложки соли. Рассол довести до кипения, залить рассолом огурцы, стерилизовать литровые банки 10 минут.
 
Рецепт без стерилизации. Залить кипятком огурцы и выдержать 10 минут, воду слить. Повторить эту операцию еще раз. Третий раз залить кипящим рассолом и укутать на 1 – 1,5 часа.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: