Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!

Обед на раз, два, три для всей семьи! Безумно вкусное блюдо из обычных продуктов!

Ингредиенты

  1. Фарш любого вида мяса 700 гр.
  2. Картошка 1 кг.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Чеснок 5 зуб.
  5. Морковь 2 шт.
  6. Сыр 50 гр.
  7. Сметана 180 гр.
  8. Подсолнечное масло 2 ст.л.
  9. Cоль по вкусу.
  10. Перец красный по вкусу.
  11. Перец черный по вкусу.
  12. Кориандр 0,5 ч.л.
  13. Кетчуп 120 гр.
  14. Вода 200 мл.
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Свинина, Телятина, Баранина, Оленина, Зайчатина, Кролик, Конина, Картофель, Лук, Морковь, Чеснок, Курица, Утка, Индейка, Гусь, Сыр, Сметана, Мука, Зелень
  • Порционность
    5 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, чашка, терка, лопатка, ложка столовая, ложка чайная, ступа, полотенце

Приготовление:



Тщательно моем и очищаем все овощи.
Нарезаем мелко лук, включаем плиту, добавляем подсолнечное масло в сковороду, нагреваем и пассеруем его до прозрачности.
Морковку натереть на крупной терке. 
Тушим морковку с луком 3 мин., пассеруем, постоянно перемешивая.
Нарезаем картошку кольцами. Выключаем плиту. 
В фарш добавляем чеснок 2 зуб., выдавленных в чесночнице, кориандр 0,5 ч.л., соль и красный перец по вкусу. Добавляем лук и морковь, тщательно перемешиваем.
Начинаем готовить соус из кетчупа, сметаны, чеснока 3 зуб., выдавленного в чесночнице, специй, добавляем чёрный перец, воды и всё тщательно перемешиваем.
Включаем духовку на 180 градусов. Выкладываем в блюдо слой картошки, добавим немного соли.
Начинаем готовить биточки - небольшие плотные шарики, обваливаем в муке и выкладываем следующим слоем на картошку.
Сверху добавим произвольно оставшуюся картошку, заливаем нашим соусом, добавим чёрный перец и слегка подсолим.
Ставим наше блюдо в духовку на 40 минут.
Натираем сыр твердых сортов 50 гр. на мелкой тёрке и добавляем сверху нашего блюда, при выключенной духовке даем постоять ещё 10 мин.

Вкусное блюдо из обычных продуктов готово! Всем приятного аппетита!





 

  

Советы к рецепту:

– Зелень и мясо выбираем по своему вкусу.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: