Мясной пирог "Бойкий старик"

Сложность:
Основные ингредиенты: Свинина, Масло, Мука, Песочное тесто
10 порций
Русская кухня

Очень давно нашла рецепт этого пирога с таким необычным названием "Бойкий старик". Скажу сразу, почему он носит такое название "Бойкий старик" не знаю. Этот пирог любим мужчинами моей семьи, и ни один праздник у нас не обходится без него! Необычность этого мясного пирога в том, что при его приготовлении используется два вида теста и мясо используется не в виде фарша, а кусочками. На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но на удивление все делается быстро и просто! 


Ингредиенты для приготовления мясного пирога "Бойкого старик":

Тесто № 1:

  1. Мука 1,5 стакана
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Сливочное масло 100 г
  4. Сода 1 ч.ложка
  5. Вода 2 ст. ложки
  6. Соль 1 ч. ложка

Тесто № 2:

  1. Мука 1 стакан
  2. Майонез 200 г
  3. Яйца 2 шт.
  4. Сода 1 чайная ложка (без горки)

Начинка:

  1. Мясо 600 г
  2. Лук репчатый 7–8 шт.(крупных)
  3. Соль, перец (по вкусу) по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓