Мясной хлеб с грибами или лучшая мясная закуска — митлоф!

Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте или в повседневном. Мне он нравится в виде закуски. Получается очень сочным и вкусным, с ароматом грибов. Попробовав эту мясную закуску, вы навсегда откажитесь от колбасы!

Ингредиенты

  1. Фарш свинина/говядина (1:1) 700 г
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Лук 1 шт.
  4. Сметана 2 ст. л.
  5. Панировочные сухари 2 ст. л.
  6. Шампиньоны 250 г
  7. Горчица 1 ст. л.
  8. Сахар 1 ст. л.
  9. Томатная паста 3 ст. л.
  10. Растительное масло 2 ст. л.
  11. Соль, перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Свинина, Грибы
  • Порционность
    5 порций
  • Кухня мира
    Американская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаги приготовления:

1.       Измельчаем лук и грибы, обжариваем их на растительном масле.

2.       В фарш добавляем яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешиваем. Я использую домашний фарш, чтобы ускорить процесс, можно приобрести уже готовый.

3.       К фаршу добавляем остывшие грибы, перемешиваем и отбиваем его, чтобы уплотнить структуру.

4.       Выкладываем в форму для запекания и сверху смазываем смесью из сахара, горчицы и томатной пасты.

5.       Отправляем в разогретую духовку на 180-190 градусов на 50 минут.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Отзывы 1

Другие рецепты в этой категории: