Мули

Ингредиенты

Блины:

  1. мука 200 г
  2. молоко 500 мл
  3. яйца 3 шт.
  4. соль 1 щепотка
  5. сахар 2 ст.л.
  6. масло растительное 2 ст.л.

Начинка:

  1. творог 500 г
  2. сахар 100 г
  3. яйца 2 шт.
  4. изюм 50 г
  5. масло сливочное 100 г
  • Основные ингредиенты
    Молоко, Творог, Масло, Мука, Cахар
  • Кухня мира
    Молдавская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миксер, казан,

Приготовление:


Для начала приготовим блины (налистники).

Взобьем при помощи миксера яйца с солью и сахаром. Постепенно вмешаем всю муку и так же постепенно введем молоко, постоянно размешивая. Когда блинное тесто готово, добавим подсолнечное масло и еще минутку взобьем.

На разогретой сковороде приготовим тонкие блины.

Для начинки нужно сначала пропарить изюм. Зальем его кипятком и оставим минутки на три. Потом выложим его на бумажную салфетку, чтоб удалить лишнюю влагу.

Размешаем творог с яйцами, сахаром и изюмом.

Блины разрежем пополам. На каждую половинку с краю добавим начинку и сформируем треугольники. (Как это сделать смотрите в видео.)

В толстостенную кастрюлю (казан), нарезать сливочное масло. Поверх масла выложить блинчики. Так слоями масло-блинчики, заполнить казан.

Накрыть казан фольгой и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 40-50 минут.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

Как приготовить вкусные мули смотрите в видео. Спасибо.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: