Мой любимый САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная заправка к салату!

Ингредиенты для приготовления моего любимого САЛАТА С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная заправка к салату!

  1. Кальмары 250 г
  2. Красный лук 100 г
  3. Апельсин 0,5 шт.
  4. Лимон 1 шт.
  5. Мед 1 ст.л.
  6. Горчица готовая 1 ч.л
  7. Растительное масло для жарки 70 мл
  8. Растительное масло для заправки 2 ст.л.
  9. Мука 0,5 стак.
  • Основные ингредиенты
    Кальмары, Лук, Апельсин, Лимон, Мёд, Горчица
  • Порционность
    2 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами. Честно сказать, даже не помню откуда у меня этот рецепт салата появился, но ему уже очень много лет.

Готовлю его нечасто, но т.к. это еще и самый любимый салат моей дочери, то все ее праздники не обходятся без него. При том, что она у меня не любит ни рыбу, ни морепродукты этот салат для нее исключение и все дело в заправке.

Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса и это, как раз, тот самый случай. 

Все ингредиенты салата пропитавшись вкусом этой заправки, меняют свой естественный вкус и получаются ну очень пикантными, а в совокупности получается просто взрыв вкуса! Я очень рекомендую использовать для этого салата именно красный лук, желательно крымский.

 

Приготовление:

Шаги приготовления:

1. Нарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха. 

2. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. Красный лук (сладкий) нарезаем тонкими полукольцами. 

4. Смешиваем все ингредиенты, поливаем салат заправкой и все хорошо перемешиваем.

Украшать салат можно по своему усмотрению! 

Приятного всем аппетита!

 


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: