Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом

Спорим, минтай — это очень вкусная рыба?

Ингредиенты

  1. Филе минтая 1 кг
  2. Сыр 150 гр
  3. Молоко 300 мл
  4. Сливочное масло 1 ст.л.
  5. Мука 1 ст.л.
  6. Прованские травы по вкусу
  7. Перец по вкусу
  8. Соль по вкусу
  9. Зеленый лук по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Минтай, Молоко, Сыр
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Разогреть духовку до 250-275 С.
Филе минтая разрезать на 2-3 куска и отправить в духовку на 5-6 минут.

В соуснике растопить сливочное масло. Добавить муку, размешать.
Постепенно добавить молоко, постоянно помешивая. Добавить половину натертого сыра и помешивая довести массу до однородности.

В форму для запекания выложить филе минтая. Посолить, поперчить. Полить сверху сырным соусом. Добавить прованские травы. 
Посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 25 минут при 230 С.
Посыпать в тарелке зеленым луком.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: