Маринованная Капуста с Карри, Яркая, Вкусная и Хрустящая

Сложность:
Основные ингредиенты: Капуста
8 порций
Русская кухня

Пришло время мариновать капусточку. Я очень люблю этот рецепт. Капуста получается очень яркой, имеет праздничный вид, в меру с остринкой, хрустящая и сама просится в рот!
Уверена, что такая капуста произведет фурор на праздничном торжестве. Просто обалденная закуска!

Ингредиенты:

  1. Капуста белокочанная 1 кг
  2. Соль 3 ч.л.
  3. Сахар 1 ст.л.
  4. Приправа карри 2 ч.л.
  5. Уксус 50 г
  6. Масло растительное нерафинированное 50 г
  7. Черный перец (молотый) по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление:


Шаги приготовления:
Нарезаем капусту небольшими кубиками. Складываем ее в емкость и посыпаем солью, сахаром, перцем, приправой карри перемешиваем и оставляем на 60 мин.
Поливаем уксусом и маслом, складываем в емкость, где она будет мариноваться под гнет.
Мариноваться капуста будет четыре дня. Периодически ее следуют перемешивать.
Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓