Воздушный, сочный, мягкий и нежный манник на кефире можно запекать как в духовке, так и в мультиварке. Рецепт очень и быстрый и простой. Все смешал и готово!
- Кефир 400 мл
- Крупа манная 200 гр
- Мука 160 гр
- Сахар 200 гр
- Куринные яйца 3 шт.
- Масло сливочное 100 гр
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- Сода 1\3 ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Манник на кефире в мультиварке или духовке
-
Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить миксером
В полученную смесь добавить набухшую манку с кефиром, соду и разрыхлитель, все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки или в форму для запекания, если вы будете готовить в духовке, вылить тесто.
Поставить выпекать на 50 минут в мультиварке при 160 градусов в духовке при 180 градусов.
По окончанию выключите мультиварку и дайте остыть Маннику 15-20 минут.
Манник можно украсить по желанию – сахарной пудрой, шоколадной глазурью. Всем приятного аппетита!
