Манник на кефире

Популярный домашний пирог из манной крупы - манник. Очень многие хозяйки имеют свой рецепт приготовления манника. Вариантов множество. Мы предлагаем вам испечь манник на кефире с добавлением цедры лимона и апельсина. Манник получится нежным, ароматным, с хрустящей корочкой и необычным цветом. И конечно, обязательным желанием съесть еще кусочек.

Ингредиенты

  1. Яйца 3 шт.
  2. Сахар 200 г
  3. Манная крупа 200 г
  4. Кефир 3,2% 200 г
  5. Масло сливочное 100 г
  6. Апельсин 1 шт. по вкусу
  7. Лимон 1 шт. по вкусу
  8. Соль 0,5 ч. ложки
  9. Ванилин ¼ ч. ложки
  10. Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
  • Основные ингредиенты
    Яйца, Масло, Манка
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миска, духовка, миксер, форма для выпечки, пекарская бумага

Приготовление:


Шаг 1.

Куриные яйца взбить, добавить сахар и взбить до пены.

Шаг 2.

Продолжая взбивать, добавить растопленное масло, манную крупу, кефир, соль, разрыхлитель для теста и ванилин.

Шаг 3.

Натереть в тесто цедру одного апельсина и одного лимона. Еще раз все хорошо взбить.

Шаг 4.

Оставить тесто на 30 минут.

Шаг 5.

Дно формы для выпекания застелить пекарской бумагой, смазать дно формы и бока сливочным маслом.

Шаг 6.

Вылить тесто в форму.

Шаг 7.

Разогреть духовку до 180°С и выпекать 30 минут.

Шаг 8.

Дать немного остыть и перевернуть на тарелку, сверху посыпать сахарной пудрой и тонко нарезанной апельсиновой и лимонной цедрой. Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: