Малосольная скумбрия в луковом соусе

Малосольная скумбрия в луковом соусе, с горячим картофелем приправленным зеленью и маслом, аппетитная закуска к обеду или ужину. Откройте для себя совсем новый вкус любимой рыбы.

Ингредиенты

  1. Скумбрия 600 г
  2. Лук репчатый 200 г
  3. Помидоры 180 г
  4. Укроп свежий 50 г
  5. Чеснок 3 зубчика
  6. Растительное масло 4 ст.л.
  7. Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  8. Соевый соус 4 ст.л.
  9. Соль 2 ч.л.
  10. Уксус рисовый (можно заменить на яблочный) 1 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Скумбрия, Лук, Помидор, Чеснок
  • Порционность
    3 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Шаг 1.

Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной.

Шаг 2.

Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить.

Шаг 3.

В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль, тщательно перемешать и размять все ингредиенты рукой.

Шаг 4.

Выложить рыбу в контейнер, сверху равномерно залить приготовленным соусом с овощами.

Шаг 5.

Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Через 3 часа скумбрия готова. Подавайте к столу с луковым соусом, в котором мариновалась рыба, отварным картофелем и овощами.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: