Лобио

Сложность:
Основные ингредиенты: Фасоль, Лук, Помидор, Грибы, Зелень
3 порции
Грузинская кухня
Вкусное сытное блюдо из фасоли.

Лобио - традиционное сытное грузинское блюдо из фасоли, привлекающее не только вкусовыми качествами, но и простотой приготовления.

Ингредиенты:

  1. Фасоль красная 3 ст.
  2. Масло растительное для жарки
  3. Лук 2 шт.
  4. Морковь 1 шт.
  5. Чеснок 3 зб.
  6. Паста томатная 3 ст. л.
  7. Мука 2ст. л.
  8. Вода опционально
  9. Грибы 200 гр

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля сковорода

Приготовление:


Замочил красную фасоль на 12 часов, слил воду, залил новую и поставил варить на 1-1.5 ч. На растительном масле обжарил порубленный лук, тёртую морковь и чеснок. Добавил томатной пасты и муки. Перемешал. Добавил вареную фасоль. Перемешал. Долил полстакана воды, в которой варилась фасоль. 
Готовое блюдо посыпал рубленой зеленью.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓