Куриные зразы с яйцом и сыром

Ингредиенты

  1. Куриный фарш 1 кг.
  2. Репчатый лук 1 шт.
  3. Чеснок 2 зуб.
  4. Куриное яйцо 6 шт.
  5. Молоко 150 гр.
  6. Белый хлеб 2 кусочка.
  7. Сыр твердых сортов 30 гр.
  8. Сливочное масло 25 гр.
  9. Растительное масло 3 ст.л.
  10. Черный перец по вкусу
  11. Приправа к мясу по вкусу
  12. Панировочные сухари по вкусу
  13. Зелень по вкусу
  14. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Лук, Чеснок, Курица, Яйца, Молоко, Сыр, Масло, Хлеб, Зелень
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, большая миска, терка, тарелка, миска, удобная емкость, столовая ложка, чайная ложка.

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления зраз:

Приготавливаем невероятно вкусные зразы с нежной начинкой, варим вкрутую 5 куриных яиц, замачиваем 2 кусочка хлеба в молоке и подготавливаем необходимые специи с продуктами.
В емкость с 1 кг. куриного фарша разбиваем 1 куриное яйцо, добавляем 2 давленных зубчика чеснока, хлеб, соль, приправу, черный перец по вкусу, тщательно перемешиваем и отбиваем.
Приготавливаем начинку и нарезаем мелко небольшую головку репчатого лука, зелень, 5 вареных яиц кубиком и выкладываем в тарелку, добавляем 30 гр. натёртого сыра и 25 гр. сливочного масла.
Перемешиваем все ингредиенты в тарелке до однородности и по вкусу добавляем немного соли и черный перец. 
Влажной рукой отделяем часть фарша, делаем из него небольшие лепешки, в центр выкладываем начинку и сворачиваем их мешочком, формируя зразы.
Приготовленные зразы обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем обжаривать в накаленную с растительным маслом сковороду.
Обжариваем зразы на малом огне по 3-3,5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, затем, закрыв сковороду крышкой, готовим 20-25 минут.
Выкладываем вкуснейшие и сочные зразы на тарелку и подаем к столу как самостоятельную закуску.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим зразы с нежной начинкой дома вместе! Приятного всем аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: