видео
Куриные желудки, тушеные в сметане
1ч 50м
Сложность
Куриные желудки и куриные сердечки тушеные в томатном соусе
Вкусный рецепт приготовления куриных желудков и куриных сердечек в томатном соусе с добавлением паприки, сушеного базилика, чеснока, петрушки. Получаются очень вкусные куриные потроха, которые хорошо сочетаются с разнообразными гарнирами.
Ингредиенты
- Куриные желудки 500 гр
- Куриные сердечки 500 гр
- Томатный сок 3 стакана
- Лук 2–3 луковицы
- Морковь 1 средняя
- Сельдерей 1 стебель
- Паприка 1 ч.л.
- Сушеный базилик 1 ч.л.
- Чеснок 2–3 зубчика
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Кинза по вкусу
- Растительное масло по вкусу
-
Основные ингредиентыКурица
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
Разогреваем в сотейнике несколько столовых ложек растительного масла.
Обжариваем лук до прозрачности.
Добавляем куриные желудки и куриные сердечки, обжариваем. Добавляем нарезанные сельдерей и морковь.
Добавляем 3 стакана томатного сока.
Накрываем неплотно крышкой, доводим до кипения и тушим на малом огне 90 минут.
Добавляем сахар, паприку, базилик, нарубленные чеснок и петрушку, перемешиваем.
Тушим под крышкой 1 минуту, выключаем огонь и даём настояться.
В тарелке посыпаем свежими листьями кинзы.
Пока нет комментариев