Куриная печень с луком и морковью

Быстрый, простой и вкусный рецепт куриной печени с луком и морковью.

Ингредиенты

  1. Куриная печень 450–500 гр
  2. Лук 2–3 шт
  3. Чеснок 3–4 зубчика
  4. Морковь 1 средняя
  5. Бальзамический уксус 1 ст.л.
  6. Зелень петрушки по вкусу
  7. Растительное масло по вкусу
  8. Соль по вкусу
  9. Перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Печень залить холодной водой на 30 минут.

Нарезать лук, морковь, чеснок.
Обжарить, помешивая, на растительном масле до прозрачности лука.
Печень посолить, поперчить.

Распределить овощи по периметру сковороды оставив центр свободным. Выложить в центр печень.
Обжарить 3-4 минуты на каждой стороне.
Перемешать с овощами.

Добавить столовую ложку бальзамического уксуса, перемешать. Обжаривать 1 минуту, затем накрыть крышкой и убрать с огня.
При подаче посыпать нарубленной зеленью петрушки.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: