Куриная печень по-индийски

Богатая на яркие вкусы и самобытная индийская кухня всегда готова удивлять. Порой из привычных для нас продуктов, приготовленных по индийским рецептам, получается совсем необычное и оригинальное блюдо. Пример тому - тушеная куриная печень по-индийски, секрет этого рецепта кроется не только в правильном сочетании специй, но способе приготовления.

Ингредиенты

  1. Печень куриная 700 г
  2. Помидоры 500 г
  3. Лук репчатый 250 г
  4. Кинза 20 г
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Имбирь свежий 5 г
  7. Перец чили зеленый (небольшого размера) 3 шт.
  8. Перец красный чили хлопья 1 ст.л.
  9. Кориандр порошок 1,5 ст.л.
  10. Куркума порошок 1/2 ч.л.
  11. Гарам масала порошок 1 ст.л.
  12. Соль 1,5 ч.л.
  13. Масло топленое 30 г
  • Основные ингредиенты
    Лук, Помидор, Чеснок, Курица, Масло
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Азиатская, Восточная кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: