Котлетки со шпинатом и фетой в пите

Ингредиенты

Для котлет:

  1. Фарш 500 гр.
  2. Шпинат 150 гр.
  3. Фета 60 гр.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Чеснок- 2 зуб. по вкусу
  6. Паста Харисса 1 ч.л.

Для начинки питы:

  1. Сметана 100 мл.
  2. Лук 1 шт.
  3. Огурец 1 шт.
  4. Помидор 1 шт.
  5. Уксус 1 ч.л.
  6. Вода 1 ст.л.
  7. Сахар 1 ст.л.
  8. Соль по вкусу
  9. Зелень по вкусу
  10. Пита по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Свинина
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Еврейская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Приготовление: 
 
В фарш добавляем шпинат (можно взять свежий), фету (рвем руками), чеснок, яйцо, пасту Харисса, хорошо перемешиваем. 
 
Формируем котлеты. Оставляем в морозильнике на 15-20 минут. 
 
Тем временем замаринуем красный лук. В нарезанный лук вливаем уксус, воду, сахар и соль. Оставляем на 20 минут. 
 
Достаем котлеты из морозильника и жарим на сковороде до готовности. 
 
Готовим соус. Очищаем огурец от кожуры. Нарезаем на кубики, добавляем сметану, соль, зелень. 
 
Собираем. Питу надрезаем, наливаем соус. Режем полукольцами помидор, складываем в питу. Котлету режем пополам, укладываем в питу, сверху добавляем маринованный лук. 
 
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Отзывы 1

Другие рецепты в этой категории: