Кофейно-апельсиновый пирог

Сложность:
Основные ингредиенты: Апельсин, Мука, Cахар, Мёд, Кофе
6 порций
Русская кухня

Любите ли вы выпечку с кофе? Я обожаю! Этот невероятный аромат и вкус, который кофе придает выпечке невозможно ни с чем сравнить.

Этим рецептом когда-то поделилась со мной моя коллега, и он очень быстро прижился в моей семье. Пирог получается воздушным, с насыщенным ароматом кофе и апельсина. Справится с его приготовлением несложно, а результат вас порадует. Для тех, кто любит подобную выпечку, очень рекомендую!

Ингредиенты:

  1. Яичные белки 5 шт
  2. Сливочное масло 100 г
  3. Сахарная пудра 100 г
  4. Кофе 4 ч. ложки
  5. Мука 250 г
  6. Мед 30 г
  7. Апельсин 1 шт
  8. Корица 1 ст. ложка (по желанию)
  9. Сода 1 ч. ложка
  10. Растительное масло для смазывания формы по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление:

Шаги приготовления:

1.       Взбиваем холодные белки с щепоткой соли в крепкую пену.

2.       Добавляем к белкам растопленное сливочное масло, смешанное с сахарной пудрой и корицей, а также кофе, муку и соду. Перемешиваем очень аккуратно, стараясь сохранить воздушность белков.

3.       Апельсин нарезаем кругами или полукругами.

4.       Форму для выпекания смазываем растительным маслом и медом.

5.       На дно формы выкладываем апельсины в один слой, а сверху апельсинов выкладываем тесто.

6.       Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

7.       Когда пирог немного остынет, переворачиваем его на блюдо.

Приятного аппетита!

 


Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓