Классная закуска из блинов на фуршет или праздник

Закуска из блинов, рецепт которой я предлагаю, прекрасно подходит на фуршет или праздничный стол. Она очень ярко смотрится, легко и недолго готовится, получается очень вкусной и нежной. По набору ингредиентов такую закуску можно отнести к бюджетным рецептам.

Ингредиенты

Для блинов:

  1. Молоко 120 мл
  2. Свекла вареная 120 г
  3. Мука 90 г
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Чеснок 1 зуб.
  6. Масло растительное (без запаха) 2 ст. л.
  7. Соль 3 г

Начинка:

  1. Творог 200 г
  2. Сметана 3 ст. л.
  3. Зелень петрушки 2 веточки
  4. Соль 2 г
  • Основные ингредиенты
    Свекла, Творог, Сметана, Зелень
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаги приготовления:

1.       Измельчаем свеклу и чеснок.

2.       Готовим тесто для блинчиков: смешиваем молоко, яйцо, масло растительное, соль, измельченные свеклу и чеснок, всыпаем муку и доводим блендером до однородности.

3.       Жарим блинчики обычным способом и даем им остыть.

4.       Готовим начинку: разминаем творог, добавляем сметану, соль и измельченную зелень.

5.       Начинку выкладываем на блин и сворачиваем трубочкой.

6.       Готовые трубочки разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: