Картофельные зразы с фаршем

Вкусные и очень сытные картофельные зразы - котлетки из пюре и начинки из фарша.

Ингредиенты для приготовления картофельных зраз с фаршем

  1. фарш 200 гр.
  2. картофель 1 кг.
  3. луковица 1 шт.
  4. яйцо 1 шт.
  5. мука 2 ст. л.
  6. соль по вкусу
  7. душистый перец по вкусу
  8. растительное масло по вкусу
  9. панировочные сухари по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Свинина, Картофель
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление картофельных зраз с фаршем:



В картофельное пюре разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. После чего посолим, поперчим картофель и постепенно добавим муку.
Дальше займемся начинкой. Сначала очистим лук и нарежем кубиками. Берем сковороду, наливаем масло, выкладываем лук и фарш, солим, перчим. Жарим около 20 минут, до полной готовности.
Теперь займемся формированием зраз. Берем тесто из пюре, делаем внутри отверстие и кладем начинку. Формируем зразу, обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем зразы. Жарим до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: