Картофельные котлеты с секретом

Ингредиенты

  1. Картофель 1 кг
  2. Морковь 1 шт.
  3. Лук зеленый 1 пучок
  4. Яйца 2 шт.
  5. Манная крупа 100 г
  6. Масло подсолнечное 2 ст. л. + на жарку
  7. Соль 1 ч. л.
  8. Паприка 1 ч. л.
  9. Черный перец 0,5 ч. л.
  10. Панировочные сухари по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Лук, Морковь, Манка
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, разделочная доска, сковорода,

Приготовление:


Картофель очистить, нарезать помельче и отварить до готовности.

Пока картофель готовится, нарезать морковь и зеленый лук.

Из готового картофеля слить всю жидкость и размять его в пюре. Добавить манную крупу, соль, перец и паприку. Перемешать.

Добавить подсолнечное масло и нарезанную морковь с луком. Снова перемешать.

Последними добавить яйца и снова хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, для набухания манки.

По истечении времени, мокрыми руками, формируем котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжарить на разогретой сковороде, на растительном масле, с обеих сторон, до золотистого цвета.

Подавать со сметаной. Такие котлеты можно есть как горячими, так и холодными.

Вкусные котлеты готовы. Приятного аппетита. А как их готовлю я, смотрите в видео. СПАСИБО.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: