Картофельная запеканка с грибами и сыром

Сложность:
Основные ингредиенты:
6-8 порций
В избранное Распечатать
Очень и простая запеканка с грибочками и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол. Приятного вам просмотра и аппетита!

Очень и простая запеканка с грибочками и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол. Приятного вам просмотра и аппетита!


Картофель отварить в кожуре, до полуготовности, остудить очистить.

Нарезать шампиньоны.

Раздавить чеснок.

Нарезать лук.

Натереть сыр.

Налить растительное масло на сковороду, обжарить чеснок несколько секунд для аромата и убрать его.

Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, жарить, часто помешивая, до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

Взбить вилкой яйца, соль и перец молотый по вкусу. Добавить сливки, перемешать, добавить натертый сыр и еще раз перемешать.

Нарезать очищенный картофель кружочками, выложить в жаропрочную форму.

Выложить слой грибов, покрыть сырной заливкой. Если вы хотите, чтобы сыр тянулся, то накройте форму фольгой, если хотите золотистую корочку, то ставьте запеканку в духовку без фольги.

Выпекать в заранее разогретой духовке около 30-40 минут.

Подаем запеканку горячей с овощным салатом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  1. Картофель в мундирах 1 кг
  2. Шампиньоны 700 г
  3. Сыр 300 г
  4. Сливки 20% 200 мл
  5. Яйцо 2 шт.
  6. Лук репчатый большой 1 шт.
  7. Масло растительное 4 ст. л.
  8. Чеснок 2 зуб.
  9. Соль по вкусу.
  10. Перец белый молотый по вкусу.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓