Капуста с грибами

Сложность:
Основные ингредиенты: Капуста, Грибы
В избранное Распечатать

Тушеная капуста с грибами легкая и быстрая в приготовлении. Капусту можно использовать как в виде начинки, к примеру для пирожков или другой выпечки, так и в качестве гарнира. В рецептуре указан уксус, его совсем не обязательно добавлять, это дело вкуса.

Ингредиенты для приготовления капусты с грибами:

  1. Капуста 650 г.
  2. Морковь 150г.
  3. Лук 180г.
  4. Шампиньоны 400 г.
  5. Масло растительное 80 мл.
  6. Томатная паста 2 ст.л.
  7. Соль 1,5 ч.л
  8. Перец черный молотый 0,5 ч.л

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление капусты с грибами:


Шаг 1: Рецепт.



Овощи помыть, очистить, обсушить. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Шампиньоны порезать пластинками. Капусту нашинковать. На разогретом подсолнечном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь к луку и тоже обжарить. Добавить шампиньоны, жарить на сильном огне постоянно помешивая, пока не выпарится жидкость. Добавить капусту, жарить часто помешивая. В поджаренную капусту добавить томат пасту, соль, сахар, перец молотый, уксус по желанию. Хорошенько перемешать, накрыть крышкой и тушить 2 минуты.
В избранное Распечатать

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓