Как заквасить капусту большими кусками?

Сложность:
Основные ингредиенты: Капуста, Морковь
28 порций
Русская кухня

Очень вкусной получается капуста, квашенная большими кусками. Она не кислая, как нашинкованная, у нее остается приятный капустный привкус. А кроме того, она выходит хрустящей. 

Ингредиенты:

  1. Капуста 2700 г.
  2. Морковь 300 г.
  3. Сахар 3 ст. л.
  4. Соль 3 ст. л.
  5. Черный перец 3 ч. л.
  6. Сладкий красный перец 3 ч. л.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, чашки, овощерезка

Приготовление:

Пошаговый видеорецепт закваски капусты большими кусками.


Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓