Жареные кабачки карри

Нежная мякоть жареного кабачка в сочетании с карри, спелыми помидорами, золотистым луком и специями, такое блюдо будет кулинарным событием любого обеда или ужина, тем более, что времени для его приготовление потребуется совсем немного. И еще, самую главную специю для блюд индийской кухни гарам масала вы без проблем сможете приобрести теперь в России. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  1. Кабачки 1 кг
  2. Лук репчатый 130 г
  3. Перец чили зеленый 1 шт.
  4. Чеснок 15 г
  5. Имбирь 30 г
  6. Помидоры очищенные в собственном соку 200 г
  7. Свежая кинза 20 г
  8. Масло растительное 1 ст.л.
  9. Кумин 1 ч.л.
  10. Горчица черная семена 1 ч.л.
  11. Куркума 1 ч.л.
  12. Перец красный чили хлопья 1 ч.л.
  13. Гарам масала 1 ч.л.
  14. Соль 2 ч.л
  • Основные ингредиенты
    Лук, Кабачок, Чеснок, Зелень
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Азиатская, Восточная кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кстрюля

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: