Индюшиные тефтели

Ингредиенты для приготовления индюшиных тефтелей

Основные

  1. Индюшиный фарш 800 г
  2. Лук 2 шт.
  3. Чеснок 3 зуб.
  4. Петрушка 1 пуч.
  5. Хлеб 1 лом.
  6. Молоко 50 мл.
  7. Соль по вкусу.
  8. Перец черный молотый по вкусу.

Соус

  1. Сливки 10% 50 мл
  2. Сметана 15% 150 г
  3. Укроп 2 ст. л.
  4. Соль по вкусу.
  5. Перец черный молотый по вкусу.
  • Основные ингредиенты
    Лук, Индейка, Молоко, Сметана, Сливки, Зелень
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление индюшиных тефтелей:


С хлеба срезать корочки, залить молоком.

Нарезать мелко лук.

Порубить петрушку.

Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.

Отбить фарш берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму.

Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму.

Смешать сливки, сметану, укроп, соль и перец по вкусу.

Залить соусом тефтели.

Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов около 40 минут.

Готовые тефтели подаем к столу горячими. Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: