Хрустящие кабачки фри в духовке! Такую закуску из кабачков любят все!

Кабачки приготовленные по этому рецепту получаются вкусными, нежными внутри и хрустящими снаружи.

Ингредиенты

  1. Кабачок молодой 500 грамм
  2. Мука пшеничная 3 ст. л.
  3. Соль 0.5 ч.л.
  4. Яйцо куриное 2 шт
  5. Хмели сунели 1 ст.л.
  6. Растительное масло 2 ст.л
  7. Сухари панировочные 120 грамм
  • Основные ингредиенты
    Кабачок
  • Порционность
    6 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

доска, нож, сковорода,

Приготовление:


Кабачки нарезаем ломтиками длинной примерно 8-10 см, толщиной 2-3 см.
Перекладываем в глубокую миску, добавляем пол чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем.

В отдельной тарелке взбиваем яйца до однородности.

В еще одну тарелку насыпаем панировочные сухари, добавляем к ним хмели сунели, щепоть соли, и также тщательно перемешиваем.

Противень для запекания, устилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.

К кабачкам добавляем муку, перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт мукой.

Берем ломтик кабачка, сначала обмакиваем в яичную смесь, затем в смеси сухарей и хмели сунели, и укладываем на противень. Так повторяем со всеми ломтиками кабачка.

Ставим кабачки в заранее разогретую духовку до 220 градусов, готовим 25-30 минут. Подавайте хрустящие кабачки горячими, с вашим любимым соусом.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: