Грибы в винном соусе

Ингредиенты для приготовления грибов в винном соусе

  1. Шампиньоны 500 г.
  2. Вино белое сухое 1 стакан.
  3. Вода 1 стакан.
  4. Масло растительное 5 ст. л.
  5. Сок половины лимона. по вкусу
  6. Соль 1 ч. л. без горки.
  7. Лавровый лист 1 шт.
  8. Перец горошек 2 шт.
  9. Зелень. по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Грибы
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление грибов в винном соусе:

Грибы порезать ломтиками. В кастрюлю налить 1 стакан воды и 1 стакан белого сухого вина. Добавить соль, лавровый лист, перец, масло, закипятить и варить с открытой крышкой 3-5 минут на маленьком огне. В кипящий маринад высыпать грибы, накрыть крышкой и варить 10 минут. Остудить грибы вместе с маринадом. Высыпать грибы на дуршлаг дать стечь лишней жидкости. Украсить блюдо ломтиками лимона, зеленью и выложить грибы.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: