Гречневая каша с овощами и грибами

Ингредиенты

  1. Гречневая крупа 1 стакан
  2. Вода 2 стакана
  3. Морковь 140 г
  4. Лук репчатый 140 г
  5. Грибы 250 г
  6. Перец черный молотый 1/3 ч.л.
  7. Соль 1 ч.л.
  8. Растительное масло 2 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Лук, Морковь, Грибы, Гречка
  • Порционность
    5 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, доска, нож

Приготовление:


Шаг 1.

Морковь и лук нарезать небольшими кубиками, грибы разрезать пополам и нарезать пластинами.

Шаг 2.

На сковороду налить 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук в течении 1 минуты на среднем огне.

Шаг 3.

Добавить морковь и жарить 2 минуты, помешивая, на среднем огне.

Шаг 4.

Добавить грибы и жарить еще 2 минуты.

Шаг 5.

Промыть в холодной воде 1 стакан гречневой крупы. Слить воду, добавить промытую гречневую крупу в сковороду и перемешать.

Шаг 6.

Добавить в сковороду 2 стакана воды, соль, перец и довести до кипения.

Шаг 7.

Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить 20 минут, пока вся жидкость не впитается.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: