Гречневая каша с мясом и грибами

Сложность:
Основные ингредиенты: Лук, Морковь, Курица, Грибы
10 порций
В избранное Распечатать
Отличный вариант для обеда или ужина. Особенно когда нет времени долго готовить. Все закинул в один казанок и готово. Приятного аппетита!



Обжарить промытую гречку на раскаленной сковороде, все время помешивая около 8-10 минут.

Лук мелко нарезать.

Морковь нарезать мелким кубиком.

Мясо отделить от костей и нарезать кусочками.

Нарезать шампиньоны.

В казанке на оливковом масле обжарить лук до прозрачности.

Добавить морковь и жарить пару минут.

Добавить мясо и жарить 10 минут.

Добавить шампиньоны и жарить на сильном огне помешивая, до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Добавить гречку и перемешать.

Залить водой, накрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшить огонь на минимум и варить кашу около 1-го часа.

Выключить огонь, накрыть полотенцем и настоять 15 минут.

Готовую кашу подаем к столу, приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления гречневой каши с мясом и грибами:

  1. Гречка 300 г
  2. Лук репчатый 2 шт.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Шампиньоны 350 г
  5. Мясо куриное 400 г
  6. Масло оливковое Iberica 50 мл
  7. Вода 850 мл

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓