Фаршированный фарш

Сложность:
Основные ингредиенты: Свинина, Баранина, Помидор, Грибы
Русская кухня
В избранное Распечатать

Вкусное необычное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все на оборот. Корзиночки из мяса начиненные овощной нарезкой и залитые взбитыми яйцами под сырной корочкой. Все это вместе очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзиночка очень питательная и сочная, а какой аромат от этих вкусных кубков, просто пальчики оближешь.

Ингредиенты для приготовления фаршированного фарша:

  1. Фарш мясной (смешанный) 500–700 г.
  2. Помидоры 1 шт.
  3. Яйца 2–4 шт.
  4. Сырок плавленый 100 г.
  5. Грибы 75 г.
  6. Лук зеленый, петрушка, укроп. по вкусу
  7. Сметана 2 ст. л.
  8. Спаржа 50 г.
  9. Масло сливочное для смазки 30 г.
  10. Соль, перец черный молотый. по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление фаршированного фарша:


Шаг 1: Рецепт.


Измельчить зеленый лук, петрушку, укроп. Порезать спаржу, помидор кубиком. Грибы порезать мелким кубиком. Овощи посолить поперчить по вкусу, перемешать. Яйца посолить, поперчить, взбить, добавить сметану и снова взбить. Натереть половину сырка во взбитые яйца и перемешать. Формочки смазать сливочным маслом, выложить фарш, прижимая к краям стенок формируя кубок. В форму из фарша выкладываем овощи, заливаем яйцами, посыпаем тертым сыром на мелкой терке. Запекать в разогретой духовке до 200 градусов, 30 минут.
В избранное Распечатать

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓