Фаршированные помидоры. Мой домашний рецепт, который всем нравится!

Фаршированные помидоры по этому рецепту я готовлю уже несколько десятилетий и неизменно они пользуются успехом среди моих близких и друзей. Это отличная летняя закуска, которая может выступать и самостоятельным блюдом к обеду или ужину.

Ингредиенты

  1. Крупные помидоры 4 шт. (800 г)
  2. Рис 0,5 стак.
  3. Болгарский перец 1 шт. (150 г)
  4. Лук 1 шт. (100 г)
  5. Растительное масло для жарки 50 мл
  6. Майонез 3 ст. л.
  7. Соль, перец по вкусу
  8. Укроп несколько веточек
  • Основные ингредиенты
    Лук, Перец, Помидор
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление:


Шаги приготовления:
1. В каждом помидоре удаляем ножом плодоножку и аккуратно удаляем мякоть ложкой. Стенки помидора должны остаться примерно 0,8-1,0 см.
2. Помидоры солим и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Для начинки: измельчаем сладкий перец и лук, обжариваем до золотистого цвета.
4. Смешиваем рис с обжаренными овощами, добавляем черный молотый перец и майонез, перемешиваем.
5. Фаршируем помидоры начинкой и сверху посыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: