Пирожки с абрикосами в духовке на дрожжевом тесте

Пирожки с абрикосами в духовке на дрожжевом тесте

Лето — прекрасная пора спелых ягод и фруктов. Пирожки с абрикосами — просто объедение, сладко-кислые, вкусные, пышные! На пьянящий аромат этих пирожков сбегутся даже соседи!

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Пирожки с абрикосами в духовке на дрожжевом тесте

  • Пирожки с абрикосами в духовке на дрожжевом тесте

    — Тесто

    Просейте муку, добавьте сухие дрожжи и размешайте. Венчиком взбейте яйца с сахаром, добавьте соль, ванилин, теплое молоко, растопленное сливочное масло, хорошо размешайте. Постепенно смесь добавьте к муке и замесите тесто. Тесто должно получиться мягким, слегка липнуть к рукам. Затем тесто слегка смажьте подсолнечным маслом и оставьте в теплом месте на два часа.

  • Пирожки с абрикосами в духовке на дрожжевом тесте

    — Начинка

    Абрикосы нарежьте на небольшие кусочки, добавьте три столовые ложки сахара и поставьте на медленный огонь. Помешивая, дайте им покипеть до полного растворения сахара. Столовую ложку крахмала разведите в небольшом количестве воды, добавьте в абрикосы и дайте еще раз закипеть. Отставьте абрикосы остывать.

  • Пирожки с абрикосами в духовке на дрожжевом тесте

    — Выпекаем

    Подошедшее тесто разделите на равные кусочки, сделайте колобки, раскатайте каждый колобок и выложите на середину ложку начинки. Сформируйте пирожки. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте яйцом, смешанным с двумя ложками молока, дайте пирожкам еще немного подойти и отправьте в разогретую духовку на 40-45 мин. Выпекайте на среднем огне.


Распечатать рецепт
ryabchenko1908/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.