Дорадо в духовке

Сложность:
Основные ингредиенты: Дорада
В избранное Распечатать

Запеченная Дорадо в духовке, получается очень вкусная. Прекрасный внешний вид, если хотите можно открыть фольгу, пергамент и поставить на 10 минут в духовку. Для образования золотистой корочки. Предлагаю подавать рыбку с горчичным соусом.

Ингредиенты для приготовления дорадо в духовке:

  1. Дорадо 1 тушка.
  2. Цедра половины апельсина. по вкусу
  3. Лук красный 1 шт.
  4. Имбирь. по вкусу
  5. Чеснок 1 зубчик.
  6. Несколько веточек петрушки. по вкусу
  7. Кунжутные семена 1 ст.л.
  8. Розмарин 0,5 ч.л.
  9. Масло оливковое 1 ст.л.
  10. Соль. по вкусу
  11. Перец черный молотый. по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление дорадо в духовке:


Шаг 1: Рецепт.


Почистить рыбу от чешуи, удалить внутренности, помыть, обсушить. Натереть цедру половины апельсина. Порезать чеснок пластинками, лук полукольцами, имбирь соломкой, оторвать целые листочки петрушки. Добавить оливковое масло, цедру, кунжутные семена, розмарин и перемешать. Отмерять пергамент и фольгу такой длины, что бы хватило завернуть рыбу. Выложить фольгу, сверху на фольгу пергамент. Выкладываем рыбу на пергамент. Рыбу посолить, поперчить с обеих сторон и внутри. Начинить овощами, остальные овощи выложить на рыбу сверху. Завернуть плотно пергамент, затем фольгу. Запекать при температуре 200 градусов до готовности 20-30 минут. Рыба готова можно подавать к столу с горчичным соусом.
В избранное Распечатать

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓