Маринованные вешенки (шампиньоны) быстрого приготовления

Рецепт вкусных маринованных грибов. Таким способом можно замариновать не только вешенки, но и шампиньоны, будет тоже очень вкусно, в разы вкуснее и экономнее, чем покупать в магазине. Это один из самых быстрых рецептов маринования, минимум времени и усилий, а на выходе отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.
 

Ингредиенты

  1. вешенки 700 гр
  2. чеснок 5 зубчиков
  3. вода 150 мл
  4. соль 1 ч.л.
  5. сахар 1 ч.л. с горкой
  6. душистый перец 4 горошины
  7. черный перец 10 горошин
  8. лавровый лист 1–2 шт.
  9. гвоздика 2 бутона
  10. яблочный уксус 3 ст.л.
  11. растительное масло 3 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Грибы
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, нож, доска

Приготовление:


 1. Грибы хорошо помыть, нарезать или оставить целыми, как предпочитаете. При дальнейшей термической обработке грибы уменьшатся в объеме.

2.       Чеснок мелко нарезать.

3.       Вскипятить воду, добавить все специи.

4.       Добавить уксус и растительное масло.

5.       В кастрюлю добавить все грибы и варить 25 минут. Все специи можно поместить в маленький заварничек для чая, очень удобно потом их удалить, чтобы не попадались при еде.


Вешенки можно кушать, как только они полностью остынут. Будет еще вкуснее, если их охладить в холодильнике.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: