Борщ с курицей без капусты

Ингредиенты

  1. Куриное мясо 500 г.
  2. Картофель 4 шт.
  3. Лук 100 г.
  4. Морковь 100 г.
  5. Свекла 200 г.
  6. Соль 1 ст.л.
  7. Лук зелёный 1 пучок
  8. Вода 2 л.
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Свекла, Курица
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, нож, разделочная доска

Приготовление:


1. Куриное мясо отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.

2. Спустя 25 минут добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель. Солим.

3. Ещё через 10 минут добавляем нарезанный репчатый лук.

4. И теперь наш главный секрет быстрого приготовления борща. Овощи (свеклу и морковь) мы используем замороженные, заготавливаем раз в полгода. (Свеклу - сначала запекли, а потом натёрли на тёрке. Морковь - просто натёртая на тёрке.)
Отправляем замороженные овощи примерно через 6 минут после добавления лука. Добавляем лавровый лист.

5.  Варим борщ ещё 15 минут. Добавляем зелень, варим 2-3 минуты, и выключаем плиту.

Борщ готов. Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: