Безумно красивый тортик "Глаза Царицы" приведет в восторг гостей!

Безумно красивый тортик приведет в восторг гостей!
«Глаза царицы» — безумно вкусный торт, названный в честь легендарной правительницы. Он получается очень красивым. Благодаря прослойке из желе торт в разрезе напоминает зеленые глаза.
 

Ингредиенты

Для светлого теста

  1. Яичные белки 6 шт.
  2. Сахар 300 гр.
  3. Крахмал 100 гр.
  4. Уксус 1 ст.л.
  5. Растительное масло 50 мл.

Для темного теста

  1. Яичные желтки 6 шт.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Сахар 6 ст.л.
  4. Мука 4 ст.л.
  5. Разрыхлитель 1 ч.л.
  6. Какао 2 ст.л.
  7. Растительное масло 50 мл.

Для крема

  1. Молоко 350 мл.
  2. Ванильный пудинг 1 уп.
  3. Сахар ванильный 1 уп.
  4. Сливочное масло 350 гр.
  5. Желе (зеленого цвета) 2 пакетика.
  6. Зефир в шоколаде 400 гр.
  7. Вода (кипяток) 350 мл.
  • Основные ингредиенты
    Мука, Бисквитное тесто
  • Порционность
    8 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:



Для белого теста взбить 6 белков c щепоткой соли до крепких пиков, небольшими порциями засыпать 300 гр. сахара, взбить. Добавить растительное масло, уксус, крахмал и аккуратно вымешать.
Для темного теста взбить 6 желтков и 2 яйца с 6 ст. л. сахара, пока смесь не станет пышной. Добавить 5 ст. л. растительного масла, муку, разрыхлитель и какао.
В форму выкладываем ложкой поочередно темное и белое тесто. Слегка помешать вилкой, чтобы получить разводы. Выпекать при 180 градусах 40–50 минут. Остудить и разрезать на две части по горизонтали.
Для крема смешать сухую смесь для пудинга, сахар ванильный, 5 ст. л. сахара и соединить с кипящим молоком и варить до загустения. Охладить и взбить с маслом.
Растворить 2 упаковки желе зеленого цвета в 350 мл горячей воды. Остудить до гелевой консистенции.
Кремом смазать нижнюю часть бисквита. Сверху выложить зефир, в промежутках между зефиром выложите желе, покройте оставшимся кремом, прикройте вторым коржом, слегка прижмите.
Оставить пропитаться на ночь в прохладном месте.
 
 
 

Советы к рецепту:

– Размер формы 24х28 см.

Похожие рецепты:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Отзывы 1

Другие рецепты в этой категории: