Банановый кекс

Ингредиенты для приготовления бананового кекса

  1. Сливочное масло 180 г.
  2. Коричневый сахар 160 г.
  3. Яйца комнатной температуры 4 шт.
  4. Бананы 400 г.
  5. Соль ¼ ч. л.
  6. Ванильный сахар 2 г.
  7. Имбирь молотый ½ ч. л.
  8. Корица молотая ½ ч. л.
  9. Мука пшеничная грубого помола 350 г.
  10. Разрыхлитель 2 ч. л.
  11. Орехи грецкие или лесные дробленые 120 г.
  • Основные ингредиенты
    Масло, Мука
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для кекса длиной 30 см.

Приготовление бананового кекса:


Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой.

В миске взбить масло с сахаром.

Вбить одно яйцо, взбить до полного соединения с масляной массой, таким образом водим остальные яйца в массу.

Бананы сложить в миску, добавить соль, ванильный сахар, корицу и имбирь.

Размять вилкой, но несильно.

Банановую массу смешать с масляной.

Смешать просеянную муку с орехами и разрыхлителем.

Смешать мокрые ингредиенты с сухими.

Высыпать массу в форму, выровнять поверхность.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, 50-60 минут.

Теплый кекс смазать клубничным конфитюром, вынуть из формы, остудить.

Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: