Ароматные пампушки с чесноком

Сложность:
Основные ингредиенты: Молоко, Мука, Дрожжевое тесто
24 пампушки порции
В избранное Распечатать



В миске смешать муку, дрожжи, соль, сахар. Добавить масло и молоко, все хорошенько перемешать. На стол просеять немного муки, высыпать тесто и замесить гладкое не густое тесто. Положить в миску накрыть полотенцем, дать подойти в теплом месте 1 час.

Тесто разделить на 24 равные части, весом приблизительно в 40 грамм. Кусочки теста скатать руками в шарики. Выложить шарики в смазанную маслом жаропрочную форму. Дать пампушкам подойти около 40 минут в теплом месте.

Яйцо взбить вилкой с 1 ст. л. воды и смазать им пампушки.

Выпекать пампушки в заранее разогретой духовке до 180 гр. 40 минут, пока не подрумянятся.

Смешать в мисочке масло подсолнечное, воду, пропущенный через пресс чеснок.

Смазать горячие пампушки заправкой, дать остыть.

Подавать пампушки к борщу с салом и луком.

Ингредиенты для приготовления ароматных пампушек с чесноком:

  1. Мука 600 г. + для разделки теста.
  2. Масло сливочное топленое 30 г.
  3. Молоко 350 мл.
  4. Сахар 20 г.
  5. Соль 6 г.
  6. Дрожжи сухие 4 г.
  7. Яйцо + вода для смазки пампушек по вкусу
  8. Чеснок 30 г.
  9. Масло подсолнечное 2 ст. л.
  10. Вода 2 ст. л.
  11. Соль 1 щеп.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓