Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада

Ингредиенты

  1. Апельсин 1,5 шт.
  2. Шоколад молочный 2 шт. (180 г)
  3. Мука 70 г
  4. Яйца 3 шт.
  5. Сахар 150 г
  6. Разрыхлитель для теста 0,5 ч. л.
  7. Ванильный сахар 5 г
  8. Сливочное масло 20 г
  9. Шоколадные капли (для украшения) 10 г
  • Основные ингредиенты
    Апельсин, Какао и шоколад, Cахар
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаги приготовления:

1.       Целый апельсин заливаем водой и варим 5 минут после закипания воды.

2.       Даем апельсину остыть и измельчаем блендером, предварительно удалив из него косточки.

3.       Измельчаем шоколад.

4.       Взбиваем яйца с сахаром (130 г) до пышной пены, добавляем ванильный сахар и муку, которую предварительно смешали с разрыхлителем. Замешиваем тесто.

5.       К тесту добавляем измельченные апельсин и шоколад, тщательно перемешиваем.

6.       Отправляем тесто в форму, смазанную маслом и в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 минут.

7.       Для украшения карамелизируем апельсин, для чего растапливаем сливочное масло с оставшимся сахаром и выкладываем треугольнички апельсина.

8.       На остывший пирог выкладываем карамелизированные апельсины в виде елочки и украшаем шоколадными капельками.

Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: