Апельсиновые цукаты. Вкуснейшие цукаты из апельсиновых корочек

Ингредиенты

  1. Апельсины (кожура) 4 шт.
  2. Сахар 375 гр.
  3. Вода 250 мл.
  4. Имбирь 20 гр.
  • Основные ингредиенты
    Апельсин
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Приготовление:

 

Очищаем апельсины, нарезаем кожуру на полоски.

Для того чтоб убрать горечь, заливаем апельсины водой, ставим на огонь, доводим до кипения, сливаем воду. И так 3 раза.

Готовим сироп. Заливаем сахар водой, добавляем очищенный имбирь, доводим до кипения и растворения сахара.

Заливаем кожуру сиропом и варим на слабом огне 1,5 - 2 часа.

После этого сироп сливаем. Цукаты выкладываем на противень на расстоянии друг от друга и ставим в духовой шкаф на 1,5 - 2 часа при температуре 100 градусов. Противень лучше застелить силиконовым ковриком, чтобы проще было доставать приготовленные цукаты.

Кстати на оставшийся сироп очень вкусно добавлять в каши или использовать в качестве подсластителя.

Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: