5 порций

Варенье для диабетиков

Варенье для диабетиков домашнего приготовления намного качественнее покупного. Делая продукт своими руками, вы точно можете быть уверены, что он не причинит вреда, и что сладости в нем ровно столько, сколько нужно. Готовим варенье из мандаринов!

Ингредиенты для приготовления варенья для диабетиков

  1. мандарины 5 шт. (желательно крупные или среднего размера)
  2. вода 1 ст.
  3. таблетки сахарозаменителя 5 шт.

Приготовление варенья для диабетиков:

1 Чистим мандарины.

Помойте мандарины, затем облейте их кипятком, счистите кожицу, после чего соберите белые прожилки из сердцевины мандарина. Мандариновую цедру (кожицу) одного мандарина порежьте полосками. Мякоть мандаринов порежьте небольшими ломтиками.

2 Варим мандариновое варенье.

Сложите в кастрюлю подготовленную мандариновую цедру и нарубленную мандариновую мякоть. Залейте содержимое кастрюли водой (1 ст.), закройте плотно прилегающей крышкой. Варите мандариновое варенье на медленном огне, пока цедра не станет мягкой (минут 30-40). Через указанное время снимите кастрюлю с огня и дайте варенью остыть. Затем переложите содержимое кастрюли в блендер и измельчите мандариновое варенье. Снова вылейте варенье в кастрюлю, положите туда же сахарозаменяющие таблетки. На медленном огне доведите до кипения мандариновое варенье.

3 Перекладываем варенье в банки.

Не охлаждая варенье, переложите его в предварительно подготовленные стеклянные простерилизованные банки. Плотно закройте банки крышками. Дайте мандариновому варенью остыть. Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– - Храните готовое диетическое варенье из мандаринов в холодильнике.

– - Порция "быстрого" варенья получается небольшой, так что долго залеживаться в холодильнике ему не придется.

– - Аналогично этому рецепту вы можете приготовить любые диетические варенья из ваших любимых фруктов или ягод.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.