5 порций
1ч
Варенье для диабетиков
Варенье для диабетиков домашнего приготовления намного качественнее покупного. Делая продукт своими руками, вы точно можете быть уверены, что он не причинит вреда, и что сладости в нем ровно столько, сколько нужно. Готовим варенье из мандаринов!
5 порций
1ч
Ингредиенты для приготовления варенья для диабетиков
- мандарины 5 шт. (желательно крупные или среднего размера)
- вода 1 ст.
- таблетки сахарозаменителя 5 шт.
Приготовление варенья для диабетиков:
1 Чистим мандарины.
Помойте мандарины, затем облейте их кипятком, счистите кожицу, после чего соберите белые прожилки из сердцевины мандарина. Мандариновую цедру (кожицу) одного мандарина порежьте полосками. Мякоть мандаринов порежьте небольшими ломтиками.
2 Варим мандариновое варенье.
Сложите в кастрюлю подготовленную мандариновую цедру и нарубленную мандариновую мякоть. Залейте содержимое кастрюли водой (1 ст.), закройте плотно прилегающей крышкой. Варите мандариновое варенье на медленном огне, пока цедра не станет мягкой (минут 30-40). Через указанное время снимите кастрюлю с огня и дайте варенью остыть. Затем переложите содержимое кастрюли в блендер и измельчите мандариновое варенье. Снова вылейте варенье в кастрюлю, положите туда же сахарозаменяющие таблетки. На медленном огне доведите до кипения мандариновое варенье.
3 Перекладываем варенье в банки.
Не охлаждая варенье, переложите его в предварительно подготовленные стеклянные простерилизованные банки. Плотно закройте банки крышками. Дайте мандариновому варенью остыть.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Храните готовое диетическое варенье из мандаринов в холодильнике.
– - Порция "быстрого" варенья получается небольшой, так что долго залеживаться в холодильнике ему не придется.
– - Аналогично этому рецепту вы можете приготовить любые диетические варенья из ваших любимых фруктов или ягод.
Пока нет комментариев