Пятиминутка из клубники
Пятиминутка из клубники - вкусное и очень простое варенье. Идеально подходит для тех, кто не хочет провести за плитой пару-тройку часов, ворочая ягоды в большой кастрюле, а вот пополнить свои запасы чем-нибудь сладеньким хочет. Если у вас еще осталась клубника, обязательно сварите из нее пятиминутку.
Ингредиенты для приготовления пятиминутки из клубники
- Клубника свежая 1 килограмм
- Сахар 600 грамм
Приготовление пятиминутки из клубники:
1 Подготавливаем клубнику.

Переберите клубнику и хорошенько промойте ее чуть теплой проточной водой несколько раз. Только после мытья оборвите с ягодок зеленые хвостики.
2 Засахариваем клубнику.

Промытую клубнику ссыпьте в кастрюлю. Но не всю сразу. Укладывайте ягоды слоями, присыпая каждый сахарным песком. В таком виде оставьте клубнику на 4-5 часов пока она не даст значительное количество сока.
3 Варим пятиминутку из клубники.

Кастрюлю с засахаренной клубникой переместите на плиту и поставьте все на средний огонь. Доведите до кипения, а после варите в течение всего 5 минут. И не забывайте, что как и в случае с любым другим вареньем, с поверхности клубничной пятиминутки нужно снимать пенку.

После того, как ягоды прокипели в течение 5 минут, тут же, не давая им остыть, разлейте содержимое кастрюли в прогретые стерилизованные банки. Закройте заготовку крышками, укутайте в плед или кухонные полотенца, переверните вверх дном и оставьте в таком виде на 12 и более часов, пока пятиминутка не остынет.
После остывания банки с заготовкой нужно убрать в прохладное место.
4 Подаем пятиминутку из клубники.

Вот так просто и легко можно сварить вкусную пятиминутку из клубники. И вовсе не нужно проводить кучу времени, наблюдая за тем, как по нескольку раз закипает и остывает варенье, чтобы зимой побаловать себя сладкой заготовкой. Подавайте пятиминутку на десерт вместе с крепким горячим чаем, щедро намазывая ее на кусочек белого хлеба или хрустящего тоста.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Банки подготовьте следующим образом. Поместите банки в холодную духовку, затем разогрейте духовку до 120 градусов и простерилизуйте посуду в течение 20 минут.
– По такому же принципу можно сварить пятиминутку из земляники или черники. Получается тоже очень вкусно.
Похожие рецепты:

Клубнично-яблочный джем
Клубнично-яблочный джем получается вкусным и густым. Используйте дары лета в полном объеме…
- 5 порций
- 5ч

Компот из лесной клубники или земляники
Нет ничего вкуснее, чем кисло-сладкий ягодный напиток, напоминающий зимой о солнечном, теплом…
- 10 порций
- 5ч 30м

Клубничный джем на зиму
Клубники много не бывает, и даже если у вас осталась пара килограмм спелых ягод, которые просто уже…
- ———
- 1дн

Компот из клубники на зиму
Компот из клубники на зиму – сладкий витаминный друг для всей семьи в зимнее время. Его насыщенный…
- 1 порция
- 1ч 10м

Клубнично-банановое варенье
Клубнично-банановое варенье - сладкий домашний десерт, очень ароматный и вкусный. Вы точно…
- ———
- 1дн

Королевский джем с кусочками клубники
Красивый, вкусный и ароматный десерт быстрого приготовления на зиму из клубники, который…
- 5 порций
- 30м

Варенье из замороженной клубники
Варенье из замороженной клубники – очень вкусная и незабываемо ароматная консервация. Приятно то…
- 8 порций
- 6ч

Клубничный компот с лимоном на зиму
Отличный рецепт быстрого приготовления компота из клубники с лимоном, который безусловно понравится…
- 1 порция
- 45м

Компот из клубники на зиму с лимонной кислотой
Замечательный рецепт приготовления клубничного компота с сахаром и лимонной кислотой в банках…
- 5 литров
- 35м

Варенье из крыжовника с клубникой
Варенье из крыжовника с клубникой - это простое домашнее лакомство, которое любят и взрослые…
- 5 порций
- 3ч

Фрукты в сиропе на зиму
Фрукты в сиропе на зиму - вкусная и красивая заготовка. Отличный способ сохранить лакомые…
- 5 порций
- 1дн

Варенье из клубники и ревеня
Варенье из клубники и ревеня нужно заготавливать летом. Это вкусно и совершенно не приторно…
- ———
- 1дн
Пока нет комментариев