Томатно-луковый соус
Томатно-луковый соус это отличное дополнение к вашим привычным блюдам, тем более приготовленный в домашних условиях без каких-либо добавок и консервантов. Насыщенный томатный вкус и притягательный аромат свежей зелени, идеально подчеркнут мясные, рыбные или овощные блюда.
Ингредиенты для приготовления томатно-лукового соуса
- Помидоры 1,5–2 килограмма
- Лук репчатый 1–2 штуки
- Масло оливковое 3–4 столовые ложки
- Смесь свежих трав (базилик, орегано и петрушка) 1/4 стакана или по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление томатно-лукового соуса:
1 подготавливаем помидоры.

2 подготавливаем лук.

3 запекаем овощи.


4 готовим соус.


5 подаем томатно-луковый соус.

Советы к рецепту
– - Для придания вашему соусу большей пикантности, вместе с овощами можно запечь несколько зубчиков чеснока или заменить их на чесночный порошок.
– - Данный соус можно дополнить перцем чили, тогда он придется по вкусу любителям блюд поострее.
– - Черный молотый перец можно дополнить другими ароматными специями на ваш вкус или свежую зелень заменить на сушеную.
– - Репчатый лук можно заменить на красный.
– - Оливковое масло можно заменить на любое другое растительное масло например на подсолнечное.
– - Помидоры для этого соуса подойдут любого размера и сорта, но при желании особо большие, можно разрезать пополам.
Похожие рецепты:

Соус сальса
Для любителей мексиканской кухни и острых блюд предлагаем жгучий, аппетитный и вкусный соус сальса…
- ———
- 15м

Томатный соус для спагетти
Томатный соус для спагетти – великолепная овощная смесь, которая прекрасно дополнит любые блюда из…
- 2 порции
- 1ч 30м

Подлива (соус) к котлетам
Каждое мясное блюдо всегда вкуснее с соусом. Поэтому я предлагаю сегодня приготовить изысканную…
- 6 порций
- 1ч 5м

Томатный соус
Пожалуй, самый универсальный, популярный и простой соус - это томатный соус. Он идеально дополняет…
- ———
- 2ч

Соус шашлычный
Шашлыки, природа и большая шумная компания – что может быть еще чудеснее, когда за окном начинает…
- 8 порций
- 40м

Постная томатная заправка с луком для салатов
Самый простой салат, умело заправленный вкусной заправкой, будет выглядеть не только красиво, но и…
- 2 порции
- 40м

Салатная заправка «Старинная французская»
Сегодня существует очень большой выбор соусов, которые можно добавлять в блюда, чтобы улучшить вкус…
- 1 порция
- 30м

Аджика на зиму
Аджика на зиму – ароматная, очень приятная заготовка. Рецептов ее приготовления довольно много, но…
- 6 порций
- 3ч 25м

Подлива к макаронам на зиму
Подлива к макаронам на зиму - чудесная альтернатива покупному кетчупу или соусу. Никакой химии…
- ———
- 1ч 30м

Вкусный домашний кетчуп
Кетчуп по этому рецепту я готовлю уже очень давно. Рецепт этот записан в блокнотике у моей мамы, и…
- ———
- 2ч

Гуакамоле
Гуакамоле – это великолепный соус – закуска, приготовленный из самых простых и доступных широкой…
- 1 порция
- 25м

Томатный соус для пиццы
Хороший соус - основа для пиццы. Начинка может быть подобрана идеально, но без вкусного и…
- ———
- 30м
Пока нет комментариев