8 порций
15м

Творожный торт без выпечки с желатином и киви

Идеальный рецепт приготовления воздушного сметанно-творожного торта с фруктами, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!

8 порций
15м

Ингредиенты

На творожный слой:

  1. Молоко 200 мл.
  2. Желатин 30 гр.
  3. Творог 500 гр.
  4. Сметана 250 гр.
  5. Сахар 200 гр.
  6. Ванильный сахар 1 ч.л.
  7. Киви 2 шт.

На желейный слой:

  1. Желе 100 гр.
  2. Киви 2 шт.
  3. Вода 300 мл.

Приготовление:


 

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего торта без выпечки. Выкладываем в подходящую миску 500 гр. творога, затем высыпаем в нее 200 гр. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, выкладываем в миску 250 гр. сметаны, после чего перетираем блендером все ингредиенты в миске до однородной творожной массы.
Выкладываем в сотейник 30 гр. желатина и наливаем в него 200 мл. молока, затем ставим его на плиту и перемешивая распускаем желатин подогревая на невысокой температуре плиты, после чего сотейник отставляем в сторону и даем желатиновой массе немного времени остыть. Выкладываем немного творожной массы в сотейник к желатиновой и перемешиваем.
Выливаем получившуюся массу из сотейника в миску с творожной массой и хорошо перемешиваем миксером все ингредиенты до однородности. Нарезаем довольно крупными кусочками 2 шт. очищенных киви и выкладываем в подходящую форму, затем заливаем приготовленной желейной смесью, распределяем ее равномерным слоем и ставим форму на 30 минут в холодильник.
Наливаем в глубокую миску 300 мл. воды, затем высыпаем в нее 100 гр. желе со вкусом киви и хорошо перемешиваем, затем даем немного постоять. Набухшее желе выливаем в сотейник и поставив его на плиту перемешивая распускаем желатин подогревая на невысокой температуре плиты. Процеживаем желе в небольшую миску и даем ему 10 минут остыть.
Нарезаем 2 шт. очищенных киви кругляшками по 0,5 см. толщиной и достав торт из холодильника по прошествии 30 минут выкладываем их верхним слоем на творожную массу. Заливаем торт сверху небольшим количеством приготовленного и остывшего желе, после чего ставим торт в холодильник на 5-10 минут, затем выливаем сверху торта оставшееся желе.
Ставим форму с тортом в холодильник на 10-15 минут, по истечении которых достаем торт из холодильника и снимаем форму.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.