5 порций

Торт «Сникерс»

Бисквитный торт «Сникерс» можно подать на обед в качестве десерта, на завтрак, на праздничный стол, детям на полдник. Время приготовления этого неповторимого лакомства: 60 минут. Чтобы порадовать своих детей кусочком этой необыкновенной выпечки с большим количеством орехов, стоит уделить немного своего времени. Торт «Сникерс» того стоит!

Ингредиенты для приготовления торта «Сникерс»

  1. Яйцо (куриное) 2 штуки;
  2. Сахар-песок 100 грамм;
  3. Сметанa (15 % жирности) 1 стакан;
  4. Какао-порошок 3 столовых ложки;
  5. Разрыхлитель теста 1 пакет;
  6. Мука пшеничная в/с 2 стакана (консистенция теста — густая сметана);
  7. Масло сливочное комнатной температуры 250 грамм;
  8. Жареный арахис 200 грамм;
  9. Молоко сгущенное 100 мл.;
  10. Сироп сахарный 1 стакан;
  11. Ванилин 1 пакетик;
  12. Молочный шоколад 250 грамм;
  13. Сливки (жирные) 1 стакан;
  14. Коньяк или ром (по желанию) 1 десертная ложка.

Приготовление торта «Сникерс»:

1 Начинаем замешивание теста.

тесто Сахар, яйца, разрыхлитель, какао и сметана тщательно взбивается до однородной массы и полного растворения сахара.

2 Добавляем муку.

мука в тесте В получившуюся массу, понемногу начинаем всыпать просеянную муку. Внимание! Указанное в рецепте количество муки, может отличаться от реального по ряду причин (качество муки, размер яиц, густота сметаны и т.д.), поэтому доведите тесто на глаз, до состояния густотой сметаны.

3 Готовим форму для выпекания.

бумага для выпекания На дно формы для выпекания кладем бумагу, смазанную маслом.

4 Выливаем половину теста в форму.

тесто в форме Половину получившегося теста, выливаем в подготовленную форму.

5 Выпекаем коржи.

2 коржа Выпекать 2 коржа следует в течение 30-40 минут, заранее разогрев духовку до 200-220 градусов по Цельсию.

6 Делаем крем.

масло и сгущенка Сливочное масло взбивается со сгущенным молоком.

7 Обжариваем и измельчаем арахис.

измельченный арахис Арахис следует обжарить на сковороде, при средней температуре. Затем орехи измельчают. Важно! Измельчать орехи необходимо в зависимости от Вашего вкуса. Кому-то, очень нравятся «половинки», а кому-то – кремообразная масса. Однако, если исходить из названия торта – все-таки должны попадаться крупные орешки, поэтому их лучше измельчить с помощью ножа или ступки.

8 Промазываем коржи кремом .

коржи Обильно промазываем коржи кремом, а сверху - посыпаем их орешками.

9 Готовим глазурь .

глазурь На водяной бане (или в микроволновке) растапливаем поломанный на мелкие кусочки шоколад, туда же добавляем сливки и ложку рома (коньяка). Тщательно перемешиваем.

10 Заливаем торт глазурью.

глазурь Тщательно промазываем торт глазурью: верхнюю часть, бока.

11 Украшаем торт орехами .

торт ореховый Половинки орехов и мелкую крошку посыпаем на торт.

12 Подача торта «Сникерс».

торт сникерс Подавать торт лучше после того как он настоится 2-3 часа в холодильнике. Кондитерское изделие имеет нежную текстуру теста и очень похожий на знаменитые конфеты вкус. Десерт с удовольствием уплетается детьми и взрослыми, становясь «хитом» любой вечеринки или праздника! Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– - Вместо арахиса в торте можно использовать и другие орехи – грецкие, лесные, фисташки и даже кедровые. Главное – чтобы Вы их любили;

– - Если Вы планируете угостить тортом пожилых людей или маленьких детей – поинтересуйтесь заранее, едят ли они орехи. В таком случае лучше не рисковать – и измельчить орехи до самого мелкого состояния; - Перед добавлением орехов в кондитерское изделие, их рекомендуется обжарить до золотистого цвета, это сделает их вкус более насыщенным.

Отзывы (3)

witalina77

Неоднократно слышала и читала отзывы о том, что торт «Сникерс» очень вкусный, но сама никогда не готовила такой. Прочитала внимательно рецепт и думаю, что он обязательно должен получиться вкусным, только я бы подольше его настаивала, чтобы хорошо пропитался.

Anna_kn
Anna_kn

Согласна <img alt="" src="//www.tvcook.ru/uploads/images/smiles/01.gif" /> Просто дольше домочадцы не выдерживают. Наматывают круги перед холодильником, заглядывают туда каждые пол часа (как буд-то там что-то новое появилось) <img alt="" src="//www.tvcook.ru/uploads/images/smiles/01.gif" /> Если у Вас есть время — лучше приготовить тортик вечером и дать ему настояться до завтра.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.