Рулет "Баунти"

Ингредиенты для приготовления рулета "Баунти"

  1. Печенье (сдобное, без ароматизаторов) 200 г
  2. Сахарный песок 1 стол. ложка
  3. Какао-порошок 2 стол. ложки
  4. Вода чистая 0.5 стакана
  5. Масло сливочное 70 г
  6. Сахарная пудра 50 г
  7. Кокосовая стружка (белая) 100 г
  • Основные ингредиенты
    Масло, Какао и шоколад, Cахар
  • Порционность
    6 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Стакан, Ложка столовая, Нож, Блендер, миксер, Миска, Тарелка, Плёнка пищевая, Холодильник, Морозильная камера, Блюдо

Приготовление рулета "Баунти":

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Измельчаем печенье в крошку Достаём все необходимые продукты из холодильника и шкафчиков и выкладываем перед собой. Нам потребуется горячая вода, поэтому нужно поставить греться чайник, а пока он закипает, мы превратим печенье в крошку. Для этого нам потребуется блендер, хотя можно измельчить печенье другим способом, например, обернуть пищевой плёнкой и потолочь скалкой. Итак, крошка готова, а потому можно приступать, ведь остальные ингредиенты предварительной подготовки не требуют!

Шаг 2: Готовим тесто для рулета.

Растворяем сахар в воде Если чайник уже закипел, выливаем нужное количество воды в глубокую тарелку. Высыпаем в неё же сахар и помешиваем до полного его растворения. Готовим тесто для рулета В другой тарелке смешиваем крошку из печенья с порошком какао. Перемешиваем тщательнее, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Постепенно начинаем подливать сладкую горячую воду, не прекращая при этом помешивание. Когда из всех составляющих образуется равномерная однородная масса - это значит, что тесто готово!

Шаг 3: Готовим крем для рулета.

Взбиваем масло с сахарной пудрой Чтобы приготовить вкусный и нежный крем нам потребуется миксер или же блендер. В миску выкладываем слегка размягчённое уже сливочное масло и сахарную пудру. Можно использовать и сахар, однако в таком варианте Вам потребуется чуть больше времени. поскольку он хуже растворяется. Взбиваем масло с сахарной пудрой в однородную массу, а затем добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем ложкой. Мы приготовили вкусный, густой и сладкий крем.

Шаг 4: Готовим рулет "Баунти".

Смазываем тесто кремом На столе расстилаем пищевую плёнку и выкладываем всё приготовленное тесто из печенья. Выравниваем его аккуратно ложкой, чтобы по всей длине рулета получить одну толщину, примерно 7-8 миллиметров. Поверх теста выкладываем также равномерно слой нежного крема. Аккуратно размазываем его по все длине теста, а затем начинаем сворачивать рулет. Сворачиваем рулет Когда всё будет готово, убираем рулет в морозильник, чтобы он как следует застыл. Для этого потребуется около 2-3 часов.

Шаг 5: Подаём готовый рулет "Баунти".

Разрезаем рулет на кусочки и подаём гостям Если рулет уже полностью застыл, а гости ждут-не дождутся чая, пора подавать рулет "Баунти" к столу. Аккуратно снимаем пищевую плёнку, рулет нарезаем поперёк небольшими ломтиками и подаём вместе с чаем или другими напитками. Можно украсить готовый рулет сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Это вкусное и нежное блюдо понравится всем и запомнится надолго, а Вы прослывёте опытным и умелым кулинаром! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Чем дольше рулет находится в морозилке, тем он становится вкуснее, поэтому, если есть возможность подержать его подольше, воспользуйтесь ею.

– - Количество добавляемого в рулет сахара зависит от сладости печенья, поэтому перед приготовлением попробуйте его на вкус.

– - В центр рулета можно добавить прослойку из орехов.

– - Тесто для рулета можно приготовить другим способом. Существует множество вариаций приготовления данного блюда, я же привела самый доступный и интересный.

– - Вместо сдобного печенья можно использовать песочное и даже обычные ванильные сухари.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: