Вкуснейшие маринованные зелёные помидоры с ранеткой!
Интересная и вкуснейшая консервация помидор с ранеткой! Шикарная, ароматная закуска на зиму!
Ингредиенты
- Томаты 2 кг.
- Ранетки 1 кг.
- Чеснок 1 гол.
- Корень хрена 5 гр.
- Черный перец душистый 2 гр.
- Гвоздика 2 гр.
- Лавровый лист 2 гр.
- Зонтики укропа 5 гр.
Приготовление:

Хорошо промываем помидоры и ранетки, удалив черешки и веточки с ранеток.




Добавляем еще один слой помидор и один слой ранетки.

Прикрываем зонтиком укропа. Ставим кипятиться воду и заправляем "Миксово" вторую банку нашими ингредиентами.

Заливаем кипятком крышки, затем банки с помидорами и ранеткой, постепенно до самого верха, по 1,5 л.

Даем постоять 20 минут.

Ставим на плиту кастрюлю и сливаем из банок в нее воду, начинаем готовить маринад.

На 3 литра маринада добавляем 3 ст.л. соли.

На 3 литра маринада добавляем 6 ст.л. сахара.

Помешивая доводим до кипения.

Заливаем получившимся маринадом наши заготовки, доливаем кипятком.

В одну из банок добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты.

Во вторую банку добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции 70%.

И закатываем крышки.

Получилась шикарная, ароматная и очень вкусная закуска на зиму.
Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты:

Деликатесные помидоры по-домашнему на зиму
Шикарный рецепт приготовления натуральных томатов без стерилизации, которые обязательно понравятся…
- 5 порций
- 45м

Маринованные помидоры с луком и болгарским перцем на зиму
Идеальный рецепт быстрого приготовления маринованных помидоров с луком и болгарским перцем на…
- 3 порции
- 45м

Сладкие маринованные с чесноком помидоры
Отличный рецепт приготовления сочных маринованных помидоров без стерилизации на зиму, которые…
- 2 порции
- 35м

Кабачковый салат с болгарским перцем и томатами
Удачный рецепт приготовления аппетитного овощного салата на зиму, который точно понравится и…
- 6 порций
- 1ч 25м

Салат из помидоров с огурцами в собственном соку
Замечательный рецепт приготовления овощного салата на зиму, который приятно удивит своим…
- 10 порций
- 2ч

Овощной салат из помидоров с баклажанами на зиму
Замечательный рецепт приготовления овощного салата из баклажанов с помидорами и болгарским перцем…
- 4 порции
- 1ч 10м

Острая аджика на основе кабачков на зиму
Идеальный рецепт приготовления пикантной острой аджики на зиму на основе кабачков по-домашнему…
- 6 порций
- 1ч 10м

Корейский салат из зеленых помидоров
Впервые попробовав это блюдо, моя семья пришла в неописуемый восторг! Корейский салат из зеленых…
- 1 порция
- 9ч

Маринованные зеленые помидоры
Любите маринованные зеленые помидоры? Если нет, тогда вы просто еще не пробовали томаты…
- 12–15
- 1ч 40м

Закуска из болгарского перца с томатами
Шикарный рецепт приготовления ароматного соуса из овощей на зиму, который обязательно понравится и…
- 7 порций
- 1ч 50м

Лечо из помидоров и болгарского перца на зиму
Идеальный рецепт приготовления ароматного и сочного лечо с помидорами и сладким болгарским перцем…
- 6 порций
- 1ч 25м

Чатни из желтых помидоров
Чатни из желтых помидоров пряный и очень вкусный, он отлично вписывается на зимний стол в…
- ———
- 3ч
Пока нет комментариев