Маринованные помидоры на зиму
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
- помидоры 1,7 кг.;
- лист хрена 1 шт.;
- зонтик укропа 2 шт.;
- веточки петрушки 4 шт.;
- тархун (эстрагон) 2 шт.;
- сладкий перец 1 шт.;
- горький перец 0,5 шт.;
- чеснок 3 зуб.;
- лавровый лист 1 шт.;
- душистый перец 5 шт.;
- черный перец горошком 10 шт.;
- гвоздика 3 шт.;
- семена кориандра 0,5 ч.л.;
- соль 1 ст.л.;
- сахар 3 ст.л.;
- уксус 9% 50 мл.
Приготовление:
Сверху кладем помидоры, заполняя банку на две трети.
Выкладываем оставшуюся петрушку и сладкий перец и кладем все специи – лавровый лист, перец душистый, перец горошком, гвоздику, кориандр и заполняем банки помидорами до верха.
Помидоры укладываем не плотно.
Через полчаса воду сливаем в глубокую кастрюлю и ставим ее кипятить повторно.
Вкусной зимы и приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Ингредиенты даны из расчета на 1 банку объемом 3 литра.
Похожие рецепты:

Салат из зеленых помидоров с острым перцем на зиму
Салат из зеленых помидоров с острым перцем на зиму – вкусная и простая заготовка. Его…
- 8 порций
- 1дн

Салат из кабачков в томатном соусе на зиму
Вкусный салат из кабачков в томатном соусе на зиму будет напоминать вам холодной зимой о…
- 14 порций
- 1ч

Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили
Предлагаю приготовить вкусную сезонную закуску малосольные помидоры, фаршированные зеленью…
- 4 порции
- 1дн

Заготавливаем на зиму помидоры в желе
Необычная овощная заготовка на зиму - дольки помидор в желе. Эта закуска внесет приятное…
- 3 литровые банки
- 1ч 30м

Лечо из перца и помидоров на зиму
В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и…
- 10 порций
- 50м

Закрываем на зиму помидоры «Лакомка» (без уксуса)
Помидоры «Лакомка» хороши тем, что в их состав не входит уксус, что особенно хорошо для…
- 8 порций
- 40м

Соус из помидоров и слив на зиму
Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой…
- 12 порций
- 3ч 30м

Пикантные маринованные помидоры – весь секрет в маринаде!
Безумно вкусная закуска «Пикантные помидоры». Удачный и сбалансированный маринад…
- ———
- 2дн

Помидоры черри на зиму
Помидоры черри очень аппетитно и аккуратно смотрятся в качестве украшения мясных и рыбных блюд, а…
- 10 порций
- 1ч

Пьяные помидоры
Какое же огромное количество вкуснейших заготовок можно сделать из одних только помидор! Но…
- ———
- 35м

Сладкие помидоры на зиму
Я очень люблю помидоры, особенно консервированные, а сладкие помидоры на зиму, и вовсе являются…
- 4 порции
- 1дн

Острые зеленые помидоры
Острые зеленые помидоры - восхитительная закуска на зиму, они получаются действительно жгучими…
- ———
- 1дн
Пока нет комментариев