Тесто для пиццы без дрожжей
На самом деле, вы можете не употреблять продуктов на дрожжевой основе по массе причин. Самая главная из них это ваша озабоченность показателями ваших форм или веса. Ведь это золотое правило всех диет: не употреблять дрожжевых блюд. Давно подсчитано, что овощная или сырная начинка для пиццы сама себе не столь калорийная, как само тесто. Именно оно несет в себе самую большую опасность для вашей фигуры. Поэтому было придумано специальное тесто для пиццы без дрожжей, чтобы вы не отказывали себе в любимом лакомстве. К тому же оно вкусное и мягкое, а скорость приготовления такой основы оставит вас в приятном удивлении.
Ингредиенты для приготовления теста для пиццы без дрожжей
- Кефир (или сметана) 250 гр.
- Яйца куриные 2 шт.
- Соль 1 ч. ложка
- Сода пищевая четверть чайной ложки
- Уксус 3% 1 ст. ложка
- Мука пшеничная высшего сорта 2.5 стакана
- Сливочное масло 2 ст. ложки
Приготовление теста для пиццы без дрожжей:
1Взбиваем яйца.

2Подготавливаем кефир для теста.

3Вымешиваем тесто.

4Подаем тесто для пиццы без дрожжей.

Советы к рецепту
– —Если добавить в такое тесто немного больше муки, то его можно замесить как тугое и готовить из него бездрожжевые пироги или пирожки.
– — Кстати говоря, для приготовления такого теста подойдет и скисшее молоко, которое часто можно обнаружить в холодильнике. А зачем выливать, когда можно подарить продукту вторую, не менее прекрасную жизнь.
– — Если начинку для пиццы вы выберете овощную или грибную, без использования жирного сыра и майонеза, то тогда вы получите в итоге вполне диетическую пиццу, которая по вкусу будет очень великолепна и фигуре не навредит.
Пока нет комментариев